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‘Povertà e ricchezza nella storia dell’alimentazione’, incontro

Nell’ambito della ‘Festa della Storia’, domani, lunedì 17 ottobre, alle 10, nella sede del Quartiere Santo Stefano a Bologna, si terrà un incontro culturale sul tema ‘Povertà e ricchezza nella storia
dell’alimentazione’, a cura di Giancarlo Roversi.


Il tema principale della giornata sarà una rassegna storica di cibi ricchi e poveri, attraverso tempi e luoghi, dal riso ai tortellini. A seguire una dimostrazione a cura di Giovanni Tamburini.
L’ingresso è libero.