Nella sede dell’Ascom Bologna è stato siglato l’Accordo integrativo provinciale per le aziende della Ristorazione collettiva. Firmatari dell’accordo, oltre ad Ascom, sono state la Federazione Italiana Pubblici Esercizi-Fipe, Angem e le organizzazioni sindacali dei lavoratori Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl e UilTucs-Uil.

Le Parti hanno condiviso la necessità di rendere omogenei i trattamenti economici dei lavoratori del settore per stabilizzare il mercato e di evitare ‘concorrenza sleale’.