Sarà l’assessore provinciale all’Agricoltura, Gabriella Montera, ad aprire, giovedì 29 ottobre alle 15.00, la conferenza pubblica “La sicurezza nell’alimentazione dell’infanzia”, organizzata dalla Provincia di Bologna, in collaborazione con Europass ed Efsa (Agenzia europea per la sicurezza alimentare) di Parma.
La conferenza, aperta a tutti, si svolgerà nell’aula 5 del Palazzo Agricoltura di viale Silvani, 6 a Bologna. Parteciperanno: Giancarlo Belluzzi, Ministero Sanità (UVAC Parma), in qualità di moderatore; Jean Lou Dorne, Unità scientifica EFSA dei contaminanti “La valutazione dei contaminanti alimentari nel cibo: la metodologia dell’Efsa- Il caso dell’alimentazione dei bambini”; Marina Miraglia, ISS “Il rischio micotossine nell’alimentazione infantile’; Cecilia Bergamini, Arpa “I contaminanti emergenti nel baby food”; Luigi Corvaglia, Policlinico Sant’Orsola.
