
Le Gev fanno parte di un “esercito” a livello provinciale di oltre 400 ecocontrollori composto da forze dell’ordine, Polizia provinciale, Polizie municipali e Corpo forestale. Svolgono soprattutto un’attività di vigilanza all’interno di aree protette, parchi, oasi e Percorsi natura per il controllo sul rispetto dei regolamenti in accordo con i Comuni e gli enti parco, ma si occupano anche di abbandono di rifiuti, inquinamento idrico e mancato rispetto della normativa sulla caccia o la pesca.
Attualmente le Gev lavorano sulla base di accordi con oltre 45 enti tra Comuni e parchi, riserve e Comunità montane. Tra i compiti delle Gev figura anche la collaborazione con il sistema provinciale di protezione civile, l’educazione ambientale per le scuole e la cooperazione internazionale.

