
«È come avere un mercato contadino aperto tutti i giorni, nel nostro caso tutti i pomeriggi (giovedì compreso) dalle 15,30 alle 19 – spiega Antonio Maccaferri, presidente della cooperativa Frutti da favola e titolare dell’azienda agricola-agriturismo Seghizza di S. Cesario – Noi vendiamo esclusivamente frutta e verdura coltivata e prodotta dalle nostre aziende, quindi di qualità garantita. Ci siamo costituiti in cooperativa per abbattere i costi della distribuzione e cerchiamo nuovi soci per offrire ai consumatori modenesi una gamma ancora più ampia».
In questi primi giorni il punto vendita, che si trova accanto al primo distributore di latte fresco aperto in città, offre pere, mele, cachi, cavoli, broccoli, radicchio, patate; tutta roba fresca di stagione a cui si aggiungo yogurt, Parmigiano-Reggiano, Lambrusco e salumi. «Ecco un esempio concreto di filiera corta, con vantaggi sia per le aziende agricole produttrici che per i consumatori», commenta il direttore di Confcooperative Modena, Cristian Golinelli. Oltre al negozio, che inaugura domani alle 15, la cooperativa Frutti da favola ha un altro paio di gazebo che funzionano come punti vendita stagionali aperti in certi periodi dell’anno sulla via Vignolese a Modena e sulla via Emilia Est a S. Anna.

