Domenica 16 giugno, alle ore 16, il Giornalista dendrogastronomico Carlo Mantovani, fondatore del Movimento Paesaggezza, terrà una lezione ai piedi di uno dei più e grandi peri dalla regione Emilia Romagna: un leggendario patriarca da frutto di quasi tre secoli che ancora campeggia nel giardino di un antica corte di Marola, nell’Appennino Reggiano.
Dopo un accorato elogio della pera e alcune nozioni di cucina dendrogastronomica, Mantovani provvederà a consegnare al proprietario Elia Canovi, amorevole e competente custode del gigante, l’ambitissimo diploma di Cavaliere della Paesaggezza per meriti naturalistici.
Al termine, piccolo buffet territoriale. Per prenotarsi, Tel o WhatsApp al 388 3466199.
